top of page
Šumska kuhinja
Mir počinje na tanjiru
Davne 1986. godine, s proleća, moj Goran i ja smo odlučili da konvencionalnu ishranu, preko noći, pretvorimo u poruku koju živimo do dana današnjeg… Iva i Filip, naša deca, izabrala su isti put koji se širi dalje.
Osnova naše ishrane su namirnice biljnog porekla čime doprinosimo ljudskom zdravlju, ekologiji Zemlje, dobrobiti svih životinjskih vrsta na Planeti, kao i zdravoj ekonomiji koja u svojoj osnovi uzima u obzir potrebe celokupnog živog sveta uključujući i Čoveka i Planetu.
Preko 35 godina istraživanja u raznim poljima ishrane, kroz milion recepata, preko mnogo pročitanih knjiga, daju mi za pravo da kažem da će svi naši prijatelji, gosti, putnici namernici, učesnici u raznim Projektima, kao i naši dragi volonteri, uživati u dobro izbalansiranoj, a opet gurmanskoj i zdravoj ishrani.
bottom of page